Deze rasp van Triangle heeft een innovatief opvangbakje waardoor u rommelvrij Parmezaanse kaas en andere oude kazen kunt raspen. Het opvangbakje klikt gemakkelijk op de rasp en dient ook als bescherming voor het mes omdat het mogelijke verwondingen voorkomt. Nadat u de rasp heeft gebruikt kunt u deze in de vaatwasser plaatsen voor een goede reiniging.