De kleine cakevorm van Emile Henry is ontworpen voor het bakken van kleinere, schattige broden om verspilling te voorkomen. De afmeting van de schaal is aangepast aan het dagelijkse gebruik en houdt vast aan 4-6 porties. De plakjes zijn kleiner dan die van broden met klassieke afmetingen, waardoor deze vorm ideaal geschikt is voor lunchpakketten of lunchsnacks. Het ontwerp is rijk aan details, zoals het zacht geplooide effect aan de zijkant, waardoor zelfs de meest eenvoudige cake op een elegante manier wordt gepresenteerd. De HR keramiek zorgt voor een consistente en gelijkmatige warmtespreiding, wat het risico op verbranding vermindert en ervoor zorgt dat de cake recht naar het midden bakt. De vorm is perfect vanuit de oven op tafel te serveren en door het resistente glazuur kun je in de vorm snijden zonder beschadigingen.